備後福山の菓子作り 宮本屋

ブランデーケーキ


商品名 :
ブランデーケーキ

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【原材料】:卵・砂糖・小麦粉・バター・ブランデー・水飴・アーモンド・膨張剤 【賞味期限】:冷凍1ヶ月・解凍後5日(要冷蔵)) 【解凍方法】:自然解凍約1時間(夏期約30分) 【容量】:1本当たり400g


新鮮なバター、卵黄がたくさん使われたブランデーの芳醇な香りを生かした特製ケーキです。そのままでもおいしく召し上がれますが、冷蔵庫に入れて、よく冷やして召し上がりますと尚一層おいしく召し上がれます。お祝い事の贈り物にも最適です。
※クール便は別配送となります

 

ココア倶楽部


商品名 :
ココア倶楽部

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【原材料】 砂糖・卵・小麦粉・蜂蜜・白餡・ココア・バター・松の実
【賞味期限】 常温 20日(夏季 15日)  
【容量】 1個40g


しっとりしたココア生地の中は、濃厚なミルク黄身あんの洋風饅頭です。
お茶うけにはもちろん、コーヒー、紅茶にも相性ぴったり。

ココアはビタミンやミネラル類が豊富。銅や鉄は貧血予防に効果を発揮します。からだにも優しいお饅頭です。

宮本屋 ココア倶楽部10個入り
*画像は10個入りです。

 

瀬戸内みかんがれっと


商品名 :
瀬戸内みかんがれっと

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【原材料】 小麦粉・卵・バター・砂糖・オレンジ・塩・膨張剤
賞味期限】 常温 30日  
【容量】 1個30g


瀬戸内みかんのピールを練りこんだ、さくっとしながらもソフトな厚焼きタイプのクッキーです。フレッシュバターの風味とみかんのさわやかな風味を存分に味わっていただける「みかんがれっと」をぜひご賞味ください。


宮本屋 みかんガレット10個入り
*画像は10個入りです。

 

備後の散歩道 フロランタン


商品名 :
備後の散歩道 フロランタン

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【原材料】 バター・小麦粉・卵・砂糖・アーモンド・生クリーム・牛乳・蜂蜜・オレンジピール・膨張剤
【賞味期限】 常温 30日 
【容量】 1個50g


平たくのばして厚めに焼いたサブレの上にフレッシュバターたっぷり使ったアーモンドのヌガーを広げて焼き上げたアーモンドの香り香ばしい、こくのあるお菓子です。


*写真は15個入りです。
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備後畑のスイートポテト


商品名 :
備後畑のスイートポテト

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【原材料】:バター・マーガリン・さつまいも・小麦粉・卵・さつまいも餡・食塩
【賞味期限】:20日(夏期15日)
【容量】:1個当たり45g


さつま芋の美味しさとヘルシーさを兼ね合せたおかしです。
さつまいものおいしさは昔から「栗(九里)より(四里)うまい十三里」といわれるほどで、栄養学的に見てもたいへん優れていてビタミンCの含有率は100g中30mgと、いも類の中でもトップクラスです。その他にもカロチンやビタミンE、セルロースやヤラピンといった繊維質が多く含まれます。

そんなさつまいもを使い、やきいも餡をたき上げ、パイのリング焼きにしあげました。秋の味覚をご賞味ください。

【やきいもミニ知識】
■やきいもの歴史今も寒い季節になるとおいしそうなにおいと共に現れてわれわれの食欲をそそる焼きいも屋さん。その歴史は古く、江戸時代、享保の初めには京都に生まれていたそうです。江戸にはその後70年ほど後に登場しました。300年も昔から人々はその味を楽しんでいたのです。また焼きいもというのは、いもをそのまま丸ごと焼いたものが一般的ですが、関西では昔から、皮をむいて輪切りにし、両面を焼く、「西京焼き」が多かったそうです。当店のスイートぽてとはこの西京焼きに近い形に仕上げたお菓子です。



宮本屋 備後畑のスイートポテト10個入り
*画像は10個入りです。