備後福山の菓子作り 宮本屋

福山銘菓セット


商品名 :
福山銘菓セット

販売価格 :
4,800(税込)

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【原材料】 
【賞味期限】   
【容量】   につきましては それぞれの商品ページをご覧ください


広島県東部に位置する備後の中核都市福山は、瀬戸内のふるさととして、美しい自然と古い歴史、そしてあたたかな人情に包まれた観光の町です。


そんな備後福山の当店自慢の福山銘菓3種のセットです。

「明王院五重塔」 10個 「びんご栗」 10個 「ばら一輪」 10個  計30個入りセット


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福山 鞆の浦セット


商品名 :
福山 鞆の浦セット

販売価格 :
3,000(税込)

送料・在庫 :




【原材料】 
【賞味期限】   
【容量】   につきましては それぞれの商品ページをご覧ください

備後福山、瀬戸内海国立公園を代表する鞆の浦は瀬戸内海の中央にあり、
万葉の時代より潮待ちの港として栄え、歴史に名高い旧跡や遺構が多く残されています。
穏やかな瀬戸の海に弁天島、仙酔島などの島々が浮かぶ姿は、まさに絵のようです。



日本遺産 福山鞆の浦の銘菓3種の詰め合わせ

「鯛さぶれ」 5個 「保命酒粕羊羹」 1本 「満月鞆の浦」 5個のセットです。

ご進物、お茶うけにぜひご用命ください。


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菓子博受賞 郷土菓子セット


商品名 :
菓子博受賞 郷土菓子セット

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【原材料】 
【賞味期限】   
【容量】   につきましては それぞれの商品ページをご覧ください

全国菓子博覧会において賞を受賞した郷土銘菓

【ばら一輪 極】【古里の辻堂】【瀬戸内 れもん小町】の3種類の詰め合わせです。

10個入り・・・ばら一輪 極 4個 古里の辻堂 4個 瀬戸内 れもん小町 2個

15個入り・・・ばら一輪 極 5個 古里の辻堂 5個 瀬戸内 れもん小町 5個

20個入り・・・ばら一輪 極 8個 古里の辻堂 8個 瀬戸内 れもん小町 4個

                  *写真は15個入りです


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ばらのお菓子の3種セット ばらづくし


商品名 :
ばらのお菓子の3種セット ばらづくし

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【原材料】 
【賞味期限】   
【容量】   につきましては それぞれの商品ページをご覧ください


福山の市の花{ばら}を形どった当店自慢の3種類のばらのお菓子「ばら一輪 極」「ばらだより」「ばら日記」のセットです。

ご贈答、お茶うけにぜひどうぞ。


10個入り ばら一輪 極 4個 ばらだより 2個 ばら日記 抹茶2個ココア2個 計4個

15個入り ばら一輪 極 5個 ばらだより 5個 ばら日記 抹茶とココア合わせて5個

20個入り ばら一輪 極 8個 ばらだより 4個 ばら日記 抹茶4個ココア4個 計8個

                           *写真は15個入りです。


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窯出しあんずのブッセ 杏々(an an)


商品名 :
窯出しあんずのブッセ 杏々(an an)

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【原材料】 卵・砂糖・小麦粉・バター・植物加工油脂・杏・蜂蜜・塩・加工澱粉・乳化剤・香料・膨張剤
【賞味期限】 常温 20日 (夏季 15日 *20℃以下で保存)  
【容量】 1個40g

ふんわり焼き上げたブッセに福山名産あんずのバタークリームと中にあんずのピューレを入れてサンドしました。

*バターが解ける可能性がありますので20℃以下での保存をお願いします

 *写真は10個入りです

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備後福山 ばらだより


商品名 :
備後福山 ばらだより

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【原材料】 落花生・アーモンド・くるみ・砂糖・バター・生クリーム・蜂蜜・糯米・赤色3号
【賞味期限】 常温 30日  
【容量】 1個15g

福山市の市花ばらの花の形をした最中種(皮)に中クリーム、フレッシュバター、落花生、アーモンド、胡桃で練り上げたキャラメルを入れて香ばしく焼き上げました。

サクサクした触感をお楽しみください。 

                      *写真は15入りです                                        

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福山銘菓 ばら一輪 極(Premium)


商品名 :
ばら一輪 極(Premium)

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【原材料】 砂糖・卵・小麦粉・白いんげん豆・栗・水飴・植物油脂・牛乳・乳化剤・膨張剤
【賞味期限】 常温 20日 (夏季 15日)  

【容量】1個40g

【アレルギー表示】:卵、小麦、乳

【栄養成分表示(1個当たり)】*表示値は目安です

 エネルギー195kcal  たんぱく質3.8g 脂質8.2g 炭水化物38.5g 食塩相当量0.15g 



発売以来皆様からご愛顧いただいております、当店代表銘菓の「ばら一輪」

このおまんじゅうをさらにおいしく贅沢な味にと手を加えよりクリーミーに栗も増量した餡を炊き上げ、よりグレードアップした新商品「ばら一輪 極(Premium)」として誕生しました。

新しくなった「ばら一輪 極」も従来の ばら一輪 同様ご愛顧いただきますようお願いいたします。

*写真は15個入りです

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瀬戸内 れもん小町


商品名 :
瀬戸内 れもん小町

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【原材料】 白餡・砂糖・小麦粉・バター・トレハロース・卵・水飴・加糖練乳・脱脂粉乳・レモン・生クリーム・蜂蜜・増粘多糖類・酸味料・ph調整剤・紅花色素・酸化防止剤(vc)・膨張剤・香料
【賞味期限】 常温 20日 (夏季 15日)  
【容量】1個30g

【アレルギー表示】:卵、小麦、乳

【栄養成分表示(1個当たり)】*表示値は目安です

 エネルギー188kcal  たんぱく質3.6g 脂質8.1g 炭水化物31.5g 食塩相当量0.15g 

 

 全国に数あるクリーミーな乳菓の中で、一番売れている”あの”福岡のおいしいおまんじゅう・・・

あの甘くクリーミーな餡の菓心に生産量日本一の当地瀬戸内広島産のレモンの酸味の効いたピューレを入れて焼き上げたらさらにおいしいお菓子ができるんじゃないか・・・

そう考え創作したのがこの「瀬戸内 れもん小町」です。

バターと生クリーム、練乳をたっぷり使って丹精込めて炊き上げた甘くクリーミーなミルク餡と瀬戸内の太陽いっぱい浴びて育った広島レモンのピューレの絶妙のハーモニーを是非ご賞味ください


第26回全国菓子博覧会 特別賞 茶道家元賞受賞


                          *写真は10個入りです

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鯛サブレ


商品名 :
鯛サブレ

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【原材料】小麦粉 植物油脂 砂糖 アーモンド 卵 準チョコ 乳化剤 牛乳 食塩 膨張剤 香料 (原材料の一部に大豆を含む)

【賞味期限】1ヶ月

【容量】1個当たり28

【アレルギー表示】:卵、小麦、乳

【栄養成分表示(1個当たり)】*表示値は目安です

 エネルギー196kcal  たんぱく質3.1g 脂質7.2g 炭水化物23.5g 食塩相当量0.15g 

 


備後福山、瀬戸内海国立公園を代表する鞆の浦は瀬戸内海の中央にあり、
万葉の時代より潮待ちの港として栄え、歴史に名高い旧跡や遺構が多く残されています。
穏やかな瀬戸の海に弁天島、仙酔島などの島々が浮かぶ姿は、まさに絵のようです。

春ともなれば鞆の沖合いに集まってくる桜鯛を網で包囲する昔ながらの漁法を行う『観光鯛網』が行われ、多くの観光客が訪れます。

その鞆沖に集まる桜鯛を形どり、一枚一枚ていねいにクリーミーでマイルドな風味に焼き上げた厚焼きサクサクサブレです。

お土産、お茶うけに最適です。

*写真は10個入りです

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満月 鞆の浦


商品名 :
満月 鞆の浦

送料・在庫 :




2013052321044026327.jpg【原材料】小麦粉 卵 砂糖 食用植物油脂 乳製品 澱粉 乳蛋白 洋酒 ソルビット 増粘多糖類 保存料 (ソルビン酸K) ph調整剤 着色料(クチナシ、カロテン)

【賞味期限】:10日(夏季7日)

【容量】:1個当たり38g

 

 

 

 

 

備後福山、瀬戸内海国立公園を代表する景勝地、鞆の浦は瀬戸内海の中央にあり、潮の流れが変わるところで、万葉に時代より潮待ち、風待ちの港として栄え、歴史に名高い旧跡や遺構が多く残されています。穏やかな瀬戸の海に弁天島、仙酔島などの島々が浮かぶさまはまさに絵のようです。
春ともなれば鞆の沖合に集まってくる桜鯛を網で包囲する昔ながらの漁法を行う「観光鯛網」が行われおおくの観光客が訪れます。 
鞆の浦は近年ではポニョのふるさととしても有名になりました。

銘菓 「満月鞆の浦」は
「日東第一景勝」と称された鞆の浦に浮かぶ満月をイメージした洋風和菓子です。鞆の浦に浮かぶ美しい月を模して、しっとりもちもちソフトな生地にまろやかなカスタードクリームを入れてまんまるに焼き上げました。

そんな鞆の浦に心をよせながらご賞味ください。

 

*写真は10個入りです
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